Mechanical Coffee Instruments
Sou Sik
手感のために設計された精密グラインダー。
P-1は惑星歯車システム、交換式バー、低粉残りを一台に統合した手動グラインダー。豆を挽くだけでなく、研磨を確かなメカニック・リズムに変えます。
Design Philosophy
私たちは何もグラインダーを作っていません、メカニクスとコーヒーの間のつながりを創っています。
Sou Sikの製品は本身のメカニカル構造から生まれます。歯車、バー、握り心地、抵抗感、音が隠れた部品ではなく。毎日感じる体験そのものです。P-1は「より軽く、より安定し、より面白いグラインダー」であるべきだという最初の回答です。
P-1 Highlights
浅煎り、日常使い、そしてハンドグラウンド愛好家のために設計。
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Planetengetriebe
惑星歯車システムでトルクを増幅し疲れにくい研磨を実現。浅煎りでも軽やかに grind できます。
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53mm Burr System
大径コーンバーで効率と粉ムラを両立。pour-over からエスプレッソまで対応。
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Low Retention
粉残りを 최소화し毎回の美味しい抽出をサポート。簡単なお手入れで常に清潔。
Precision
構造に語らせ、感触を残止める。
惑星歯車システムが研磨抵抗をよりコントロールしやすくし、440Cステンレススチールバーと交換式バー設計が開く多様な抽出可能性。この道具はスペックだけでなく、毎日使いたくなるもののために存在します。
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