SOU SIK P-1

行星齒輪手搖磨豆機

不只是磨豆機，更是一台能改變風味走向的咖啡工藝機械。SOU SIK P-1 搭載行星齒輪省力系統、120段外調式刻度與可更換風味刀盤設計，讓你在透亮層次與醇厚甜感之間自由切換。結合蒸氣龐克美學與全金屬精密結構，每一次轉動，都是對咖啡風味的深度探索。

Design Points

四個讓 P-1 不一樣的地方

P-1 採用 1:3.1 行星齒輪傳動結構，可有效降低約 66% 研磨施力需求。即使面對高密度淺焙咖啡豆，也能維持平順流暢的研磨手感，減少卡頓與瞬間阻力帶來的不適感。

兼顧效率與粉徑表現，讓手搖研磨不只是省力，也保留穩定萃取需要的控制感。

不同刀盤幾何帶來不同研磨風格，讓一支磨豆機可以因應更多沖煮偏好。

降低粉末殘留與舊粉氣味，讓每次沖煮更乾淨，也讓保養更直覺。

Burrs Comparison

P-1 的核心特色就是可替換式 53mm 440C 不鏽鋼錐刀刀盤。BURRS 01 與 BURRS 02 內外整組可換，針對不同沖煮場景設計。下方整理兩款刀盤在風味、適用沖煮、研磨粒徑上的主要差異，協助你依需求挑選。