Mechanical Coffee Instruments
Sou Sik
為手感而生的精密磨豆機。
SOU SIK P-1 為採用行星齒輪減力結構的高階手搖磨豆機，搭載53mm可替換式440C不鏽鋼錐刀系統，可依沖煮需求更換 BURRS 01 或 BURRS 02 刀盤，適用於手沖咖啡、義式濃縮與淺焙咖啡豆研磨。
Mechanical Coffee Instruments
Sou Sik
為手感而生的精密磨豆機。
SOU SIK P-1 為採用行星齒輪減力結構的高階手搖磨豆機，搭載53mm可替換式440C不鏽鋼錐刀系統，可依沖煮需求更換 BURRS 01 或 BURRS 02 刀盤，適用於手沖咖啡、義式濃縮與淺焙咖啡豆研磨。
Design Philosophy
我們不只做磨豆機，我們做一種機械與咖啡之間的連結。
Sou Sik 的產品語言來自機械結構本身。齒輪、刀盤、握感、阻力與聲音，都不是被隱藏的零件，而是使用者每天會感受到的體驗。P-1 是我們對「手搖磨豆機應該更省力、更穩定、更有樂趣」的第一個回答。
P-1 Highlights
為淺焙、日常與玩家手感設計。
✦
Planetary Gear
行星齒輪減力系統，放大力矩，降低手腕負擔，讓淺焙豆研磨更順。
✦
53mm Burr System
大尺寸錐刀結構，兼顧效率與粉徑穩定，適合手沖與義式探索。
✦
Low Retention
低殘粉與易清潔設計，讓每一次沖煮都更乾淨、更可控。
Precision
讓結構被看見，也讓手感被記住。
P-1 的行星齒輪結構讓研磨阻力變得更可控；440C 不鏽鋼刀盤與可替換刀盤系統，讓不同沖煮風格有更多可能。這不是一支只看規格的工具，而是一支你會想每天拿起來用的器物。
進入產品頁